0
נבדק במעבדות TUV AUSTRIA & VELTIA

מערכת בדיקות מלאה לפטריות מרפא

מטרה אחת: להפוך איכות מדווחת לאיכות מוכחת.

הוכחת עוצמה פעילה וניקיון מוחלט ממזהמים באמצעות נתוני מעבדה חיצוניים.

פטריות סופחות חומרים מהקרקע - לכן ללא בדיקות רחבות, אין דרך לדעת מה באמת נכנס לתוסף. רוב תוספי הפטריות אינם כוללים את כל הבדיקות המוצגות כאן. מערך הבדיקות שלנו נועד להציב עובדות ברורות ולהפוך הצהרות שיווקיות לנתונים שניתן לאמת.

בדיקת ריכוז בטא-גלוקן

הבדיקה: אימות ריכוז הרכיבים הפעילים בפטרייה ושלילת נוכחות עמילנים.

תוצאה: 23% עד 28% בטא-גלוקן ללא עקבות של חומרי מילוי.

בפועל: זה המדד היחיד שמבדיל בין תמצית פעילה לבין חומר מילוי.

סריקת 610 חומרי הדברה

הבדיקה: סריקת מעבדה מקיפה לאיתור שאריות כימיות חקלאיות.

תוצאה: לא נמצאו שאריות ברמה מדידה.

בפועל: זה מפריד בין תמצית נקייה לבין מוצר שאינו נבדק לעומק.

ניטור מתכות כבדות

הבדיקה: זיהוי עופרת, כספית, ארסן וקדמיום בציוד מעבדה מתקדם.

תוצאה: לא אותרו חריגות, המתכות הרעילות אינן ברמה מדידה.

בפועל: רוב מוצרי השוק לא מפרסמים נתון קריטי זה כלל.

ריכוז בטא-גלוקן במיצויים שלנו

ריכוז בטא-גלוקן 1,3/1,6 במיצויי TRITERRA FARM (בדיקות מעבדת TUV AUSTRIA, 07/2025)
שם המוצר מספר תעודה ריכוז בטא-גלוקן נוכחות עמילנים
Pure Cordyceps (קורדיספס) 2713-CY01082790-25-02 28.16% <DL (לא אותר)
Pure Reishi (ריישי) 2713-CY01082791-25-02 25.65% <DL (לא אותר)
Pure Lion's Mane (רעמת האריה) 2713-CY01082792-25-02 23.93% <DL (לא אותר)
Pure Turkey Tail & Reishi (זנב תרנגול וריישי) 2713-CY01082793-25-02 23.21% <DL (לא אותר)

אם זה לא נבדק כך — זה לא סטנדרט. זה מוצר.

לצפייה בדוחות המעבדה המלאים גללו לתחתית העמוד

מקורות מדעיים וביבליוגרפיה (Citations):

  1. McCleary, B. V., & Draga, A. (2016). Measurement of β-Glucan in mushrooms and mycelial products. Journal of AOAC International, 99(2), 364-373. [קישור למחקר]
  2. Cerletti, C., et al. (2021). Edible Mushrooms and Beta-Glucans: Impact on Human Health. Nutrients, 13(7), 2195. [קישור למחקר]

שקיפות ובדיקות מעבדה: כך תבינו את התוצאות

הבהרה חשובה: המידע המופיע בדוחות המעבדה ובעמוד זה מוגש כמידע שקוף לצרכן אודות הרכב המוצרים. המידע אינו מהווה התוויה רפואית, המלצה לטיפול, או תחליף לייעוץ רפואי מוסמך. מוצרים אלו אינם תרופה ואינם מיועדים לאבחן, לרפא או למנוע מחלה.

חוות TRITERRA FARM מפרסמת בשקיפות את ריכוזי החומרים הפעילים במיצויי הפטריות שלה, כפי שנבדקו ואומתו במעבדות TUV AUSTRIA ביולי 2025. על פי דוחות האנליזה, כלל המיצויים מכילים 100% גופי פרי ללא תוספת עמילנים (Amylose ו-Amylopectin מתחת לסף הגילוי של 0.1). ריכוזי הבטא-גלוקן 1,3/1,6 שנמדדו בשיטה אנזימטית עומדים על: קורדיספס טהור (28.16%), ריישי טהור (25.65%), רעמת האריה טהורה (23.93%), ותערובת זנב תרנגול וריישי (23.21%).

מהי בדיקת בטא-גלוקן ולמה היא חשובה?

בדיקות המעבדה בוחנות את אחוז הבטא-גלוקן (Beta-Glucan) בתמציות הפטריות. בטא-גלוקנים מסוג 1,3/1,6 הם רכיבי מפתח בפעילות הבריאותית של פטריות מרפא, והם המדד האמין ביותר לאיכות ועוצמת התמצית. (שימו לב שלא מופיע ערך כללי של בטא גלוקנים. כי אם הערך 1,6\1,3). ערך גבוה של בטא-גלוקן מעיד על תהליך מיצוי איכותי, שימוש בגופי פרי בלבד (לא תפטיר או מיציליום/מיסיליום), ועל פוטנציאל בריאותי משופר. למשל, בבדיקות שלנו תמצאו ערכים כמו 28.16% בקורדיספס, 25.65% בריישי, ו-23.93% ברעמת האריה

מה אנחנו לא רוצים לראות? עמילנים וסוכרים פשוטים

מוצרים רבים בשוק מכילים אחוז גבוה של פוליסכרידים, אך למעשה מדובר בעמילנים (כמו Amylose ו-amylopectin) וסוכרים אחרים שמקורם במצע הגידול (לרוב דגנים), והם חסרי ערך בריאותי. דוחות המעבדה שלנו בודקים באופן ספציפי את הימצאותם של חומרים אלו, כמו גם סוכרים אחרים כגון גלוקומנן (Glucomannan) ופרוקטנים (Fructans).

התוצאה “<DL” (Below Detection Limit) המופיעה לצד כל אחד מהם מוכיחה שהמוצר שלנו נקי לחלוטין מחומרי מילוי ועמילנים מיותרים.

מה בודקים? פירוט הסעיפים המרכזיים בדוח

כל דוח כולל מספר מדדים עיקריים:

Beta-Glucan 1,3/1,6 – הערך המרכזי, מצוין באחוזים (% w/w), מבטא את כמות הבטא-גלוקן בתמצית.

Glucomannan, Amylose, Amylopectin, Pectin – בדיקות לנוכחות רכיבים נוספים, לרוב נמצאים ברמות נמוכות או מתחת לסף הגילוי (<DL).

Total Polysaccharides – סכום כל הפוליסכרידים שבתמצית, לרוב זהה לערך הבטא-גלוקן, כי שאר הרכיבים כמעט לא נמדדים.

Fructans (as Inulin) – סוג נוסף של סיבים, כמעט תמיד <DL (מתחת לסף הגילוי).

איך לקרוא את המספרים ומה לבדוק?

הערכים בדוחות מצוינים באחוזים ממשקל החומר (% w/w). עבור תמצית איכותית – בטא-גלוקן מעל 20% נחשב גבוה מאוד ומעיד על ריכוז ועוצמה. יש לוודא:

שכל המדדים נמדדו בשיטה אנזימטית (Enzymatic Method), שהיא התקן המקובל.

שכל הערכים תואמים למה שמפורסם על המוצר.

שאין סטייה חריגה בין ערך ה-Beta-Glucan לערך ה-Total Polysaccharides (אם יש – זה סימן לבעיה או לדגימה לא טהורה).

מי מבצע את הבדיקה, ואיך יודעים שהיא אמינה?

בדיקות המעבדה נערכו במעבדת TUV AUSTRIA LABS LTD, מעבדה מוסמכת באירופה  – הבדיקות נעשו לפי התקן הבינלאומי לבדיקות פוליסכרידים ובטא-גלוקן. הדוחות כוללים פרטי דגימה, שיטת שימור (קירור), ותאריך התחלה וסיום של הבדיקה. כל תעודה חתומה ע״י מנהל/ת מקצועי/ת, ומציינת במפורש שהבדיקה תקפה רק לדגימה שנבדקה – כך שהשקיפות והאמינות נשמרות במלואן.

להלן תוצאות הבדיקות:

דוח בדיקת בטא גלוקן לפטריית רעמת האריה של טריטרה פארם – ריכוז 23.93%, בדיקה אנזימטית במעבדת TUV Austria Labs, יולי 2025

דוח בדיקת בטא גלוקן לפטריית ריישי של טריטרה פארם – ריכוז 25.65%, בדיקה אנזימטית במעבדת TUV Austria Labs, יולי 2025

דוח בדיקת בטא גלוקן לפטריית קורדיספס של טריטרה פארם – ריכוז 28.16%, בדיקה אנזימטית במעבדת TUV Austria Labs, יולי 2025

דוח בדיקת בטא גלוקן לתמצית טרקי טייל וריישי של טריטרה פארם – ריכוז 23.21%, בדיקה אנזימטית במעבדת TUV Austria Labs, יולי 2025

בדיקות המעבדה מאשרות שהתמציות של טריטרה פארם מכילות ריכוז גבוה של בטא-גלוקן (בין 23% ל 28%), ונבדקו במעבדה אירופית מוסמכת בשיטה אנזימטית מתקדמת. זהו מדד לאיכות, עוצמה ואמינות.

מעוניינים לגלות כיצד החומרים הפעילים, הפוליסכרידים והבטא גלוקנים יתמכו בכם? נסו את השאלון שלנו

ריכוז בטא-גלוקן 1,3/1,6 במיצויי TRITERRA FARM (בדיקות מעבדת TUV AUSTRIA, 07/2025)
שם המוצר (Product) מספר תעודה (Certificate No.) ריכוז בטא-גלוקן % (w/w) נוכחות עמילנים (Amylose/Amylopectin)
Pure Cordyceps (קורדיספס) 2713-CY01082790-25-02 28.16 <DL (לא אותר)
Pure Reishi (ריישי) 2713-CY01082791-25-02 25.65 <DL (לא אותר)
Pure Lion's Mane (רעמת האריה) 2713-CY01082792-25-02 23.93 <DL (לא אותר)
Pure Turkey Tail & Reishi (זנב תרנגול וריישי) 2713-CY01082793-25-02 23.21 <DL (לא אותר)

מקורות מדעיים וביבליוגרפיה (Citations):

  1. McCleary, B. V., & Draga, A. (2016). Measurement of β-Glucan in mushrooms and mycelial products. Journal of AOAC International, 99(2), 364-373. [קישור למחקר]
  2. Cerletti, C., et al. (2021). Edible Mushrooms and Beta-Glucans: Impact on Human Health. Nutrients, 13(7), 2195. [קישור למחקר]

בדיקות בטיחות וניקיון מרעלים (PAH & Alkaloids)

תוצאות מעבדת VELTIA (קפריסין) עבור ריכוז חומרים מזהמים ורעלנים טבעיים.

שם הפטרייה סוג בדיקה תוצאה סטטוס בטיחות
קורדיספס (Cordyceps) PAH (פחמימנים ארומטיים) < LOQ (מתחת לסף הגילוי) תקין ✓
Pyrrolizidine Alkaloids N.D (לא זוהה) תקין ✓
רעמת האריה (Lion's Mane) PAH (פחמימנים ארומטיים) < LOQ (מתחת לסף הגילוי) תקין ✓
Pyrrolizidine Alkaloids N.D (לא זוהה) תקין ✓
זנב תרנגול (Turkey Tail) PAH (פחמימנים ארומטיים) < LOQ (מתחת לסף הגילוי) תקין ✓
Pyrrolizidine Alkaloids N.D (לא זוהה) תקין ✓
ריישי (Reishi / Ganoderma) PAH (פחמימנים ארומטיים) < LOQ (מתחת לסף הגילוי) תקין ✓
Pyrrolizidine Alkaloids N.D (לא זוהה) תקין ✓

* הבדיקות בוצעו על ידי מעבדת VELTIA CYPRUS, חברת Tentamus הבינלאומית.

* תאריך דוחות: פברואר 2025.

* סף גילוי (LOQ) בבדיקות PAH: 0.2 מק"ג/ק"ג.

CERTIFIED SAFE

סיכום בדיקות מעבדה משולב - פברואר 2025

מעבדה מבצעת

VELTIA Cyprus
(Tentamus Group)

מוצרים שנבדקו

4 סוגי פטריות מרפא
(טריות)

סטטוס סופי

PASS ✓

פירוט ממצאי הבדיקה:

  • ✔ ניקיון מפחמימנים (PAH): כל הדגימות (קורדיספס, רעמת האריה, זנב תרנגול וריישי) נמצאו נקיות משאריות פחמימנים ארומטיים. כל התוצאות מתחת לסף הגילוי המינימלי (0.2 מק"ג/ק"ג).
  • ✔ היעדר רעלנים צמחיים (Alkaloids): לא זוהו עקבות של אלקלואידים פירוליזידינים (Pyrrolizidine Alkaloids) בכל סוגי הפטריות. התוצאה היא N.D (Not Detected) ביחס לסף הבדיקה המחמיר.
  • ✔ עמידה בתקנים: כל דוחות המעבדה אישרו כי מצב הדגימות והתוצאות הינם "Acceptable" ועומדים בדרישות הבטיחות של האיחוד האירופי והסטנדרטים הבינלאומיים.
סימוכין דוחות מעבדה: 46-411/2025, 46-412/2025, 46-413/2025, 46-414/2025 (PAH) | 46-341/2025, 46-342/2025, 46-343/2025, 46-344/2025 (Alkaloids).
בדיקות מתכות כבדות וחומרי הדברה במיצויי TRITERRA FARM (מעבדת VELTIA CYPRUS, 01/2025)
שם המוצר (Product) דוח מתכות (Heavy Metals) דוח הדברה (Pesticides) סטטוס בטיחות (Safety Status)
Pure Cordyceps (קורדיספס) 46-169/14.01.2025 44-40/09.01.2025 תקין (N.D / עומד בתקן)
Pure Reishi (ריישי) 46-175/15.01.2025 44-37/09.01.2025 תקין (N.D / עומד בתקן)
Pure Lion's Mane (רעמת האריה) 46-164/14.01.2025 44-41/09.01.2025 תקין (N.D / עומד בתקן)
Pure Turkey Tail (זנב תרנגול) 46-168/14.01.2025 44-39/09.01.2025 תקין (N.D / עומד בתקן)

מקורות תקינה ובטיחות מזון (Regulations & Standards):

  1. European Commission (EC). Regulation (EU) 2023/915 on maximum levels for certain contaminants in food (Heavy Metals & PAH). [קישור לתקנה]
  2. European Parliament and Council. Regulation (EC) No 396/2005 on maximum residue levels of pesticides in or on food and feed of plant and animal origin. [קישור לתקנה]
CERTIFIED SAFE

סיכום בדיקות מעבדה משולב - ינואר-פברואר 2025

בדיקת מתכות כבדות וחומרי הדברה

למה אנחנו בודקים? פטריות מתאפיינות ביכולת ספיגה ביולוגית גבוהה – הן קולטות באופן פעיל חומרים ממצע הגידול. מערך הבדיקות נועד לוודא שהמוצרים נקיים לחלוטין מחומרי הדברה, מתכות כבדות ומזהמים סביבתיים. התוצאות מאמתות את הניקיון המוחלט של מצע הגידול ותהליכי העיבוד שלנו.

מעבדות מבצעות

VELTIA Cyprus (Tentamus)
המכון למיקרוביולוגיה של מזון

מוצרים שנבדקו

4 זני פטריות מרפא
(גופי פרי ואבקות מיובשות)

סטטוס בטיחות

PASS ✓

פירוט הממצאים העיקריים:

  • שאריות חומרי הדברה (Pesticides): בוצעה סריקה מקיפה לכ-610 סוגים שונים של חומרי הדברה. הדגימות נמצאו נקיות לחלוטין (NO A.I. QUANTIFIED) ועומדות בתקנים האירופיים המחמירים.
  • מתכות כבדות (Heavy Metals): נבדקו עופרת, קדמיום, כספית, ארסן ואלומיניום. מתכות רעילות כגון עופרת, כספית וארסן לא אותרו כלל (N.D). נמצאו ערכי קורט זניחים בלבד של קדמיום ואלומיניום, הנמצאים הרחק מתחת לספי התקינה למזון ותוספי תזונה.
  • מזהמים סביבתיים (PAH): הדגימות נמצאו נקיות משאריות פחמימנים ארומטיים רב-טבעתיים, עם תוצאות הנמוכות מסף הגילוי המינימלי של המעבדה (פחות מ-0.2 מק"ג/ק"ג).
  • רעלנים פטרייתיים וצמחיים (Mycotoxins & Alkaloids): כלל הדגימות שנבדקו נמצאו נקיות לחלוטין ללא עקבות של רעלנים אלו.
סימוכין (מספרי דוחות מעבדה):
חומרי הדברה: 44-37, 44-39, 44-40, 44-41 | מתכות: 46-164, 46-168, 46-169, 46-175 | מזהמי PAH: 46-413, 46-414.

ההבטחה שלנו: תמצית שמרגישים, שקיפות בערכים

מאחורי כל המספרים והגרפים עומדת מטרה אחת פשוטה: להבטיח שאתם מקבלים מוצר טהור, חזק ויעיל, שיעניק לכם את התוצאה המיטבית. בדיקות המעבדה הן לא סיסמה, הן ההתחייבות שלנו אליכם.

מנתונים לביטחון: ההתחייבות שלנו לשקיפות מלאה

לאחר שעיינתם בדוחות המעבדה, חשוב לנו שתבינו את המשמעות העומדת מאחורי כל מספר. אנו מאמינים ששקיפות אינה רק הצגת מסמכים, אלא מתן הסבר מעמיק שיאפשר לכם לקבל החלטה מושכלת. כל דוח שהצגנו בפניכם הוא תעודת זהות של המוצר, חותמת איכות חיצונית ובלתי תלויה ממעבדת TUV AUSTRIA. הדוחות הללו הם ההוכחה המעשית להתחייבות שלנו לספק לכם מוצר טהור, חזק ובטוח לשימוש.

לב היעילות: ריכוז גבוה של בטא-גלוקנים (1,3/1,6)

הסיבה המרכזית לצריכת פטריות מרפא היא תכולת הבטא-גלוקנים מסוג 1,3/1,6, הנחשבים לחומר הפעיל העיקרי האחראי לסגולותיהן. בניגוד למוצרים רבים בשוק, אנו מתמקדים בהפקת ריכוז גבוה במיוחד של רכיבים חיוניים אלו. לדוגמה, דוח המעבדה של הקורדיספס מציג ריכוז של 28.16% , הריישי מכיל 25.65% , רעמת האריה 23.93% והטרקי טייל 23.21%. ריכוזים אלו, הנמדדים באחוזים ממשקל המוצר (%W/W), מעידים על מוצר פוטנטי ואיכותי שמקורו בגוף הפטרייה עצמו, ולא בתפטיר (מיסיליום) נחות.

מבחן הטוהר: מדוע חשוב מה לא נמצא במוצר

איכות המוצר נמדדת לא רק במה שיש בו, אלא גם במה שאין בו. תעשיית התוספים רוויה במוצרים המכילים חומרי מילוי זולים, בעיקר פוליסכרידים עמילניים כמו

Amylose ו-amylopectin, שמקורם במצע הגידול (לרוב דגנים). חומרים אלה מנפחים את ערך ה"פוליסכרידים הכללי" אך הם חסרי כל ערך בריאותי. דוחות המעבדה שלנו מראים באופן חד משמעי כי כל חומרי המילוי והסוכרים הפשוטים שנבדקו, לרבות גלוקומנן, עמילנים ופקטין, נמצאים מתחת לסף הגילוי (DL>). זוהי ההוכחה לטוהר המוצר שלנו.

המדד החשוב באמת: סך הפוליסכרידים = בטא-גלוקנים

כאן נמצאת ההוכחה הסופית והחותכת ביותר לאיכות המוצר. שימו לב שבכל דוחות המעבדה שלנו, הנתון תחת "Total Polysaccharides" (סך הפוליסכרידים) זהה לחלוטין לנתון של "Beta-Glucan". לדוגמה, בדוח הריישי, גם ריכוז הבטא-גלוקנים וגם סך הפוליסכרידים עומד על 25.65%. משמעות הדבר היא שכמעט 100% מהפוליסכרידים במוצר שלנו הם הבטא-גלוקנים הפעילים והרצויים. זוהי עדות נדירה בתעשייה למוצר נקי, מרוכז וישר, ללא הטעיות.

שיטת הבדיקה: מתעקשים על תקן הזהב

לא מספיק לבדוק, חשוב גם איך בודקים. ישנן שיטות שונות לבדיקת פוליסכרידים, וחלקן אינן מבחינות בין בטא-גלוקנים יעילים לבין עמילנים חסרי ערך. אנו מתעקשים להשתמש בשיטה האנזימטית הספציפית (Enzymatic Method), המוכרת כתקן הזהב בתעשייה ומשתמשת בערכות בדיקה דוגמת Megazyme. שיטה זו מפרקת באופן ייעודי את הבטא-גלוקנים מסוג 1,3/1,6 ומאפשרת מדידה מדויקת שלהם, מה שמבטיח שהתוצאות שאתם רואים אמינות ומשקפות את המציאות.

ההבטחה שלנו בכל קופסה: איכות, יעילות ותמורה

לסיכום, הנתונים המדויקים הללו מתורגמים ישירות לתועלת עבורכם. כאשר אתם בוחרים במוצרים שלנו, אתם יכולים להיות סמוכים ובטוחים שאתם מקבלים תמורה מלאה לכספכם: מוצר המכיל ריכוז גבוה ומדויק של החומרים הפעילים, נקי לחלוטין מחומרי מילוי וסוכרים מיותרים, ונבדק בשיטות המחמירות ביותר. אנו רואים במחויבות זו לאיכות ולשקיפות את הבסיס לבריאות שלכם ואת הליבה של שמנו הטוב.

אנחנו בטריטרה פארם בוחרים בטבע, ולא בקיצורי דרך

בואו לגלות את העוצמה של מיצוי משולש ותבינו מדוע בדיקות המעבדה שלנו יוצאות מגדר הרגיל

לא כל המיצויים נולדו שווים

המיצויים שלנו מיוצרים בתהליך מיצוי משולש קפדני, המשלב מיצוי קר, אלכוהולי וחום בלחץ גבוה, כדי להבטיח את הריכוז המקסימלי של הרכיבים הפעילים. < כנסו ללמוד עוד על מיצוי משולש

טריטרה PURE
תמציות מדף רגילות
אבקות פטריות
מיצוי משולש לריכוז מקסימלי
לא
לא
תהליך מיצוי ממושך (6-8 שבועות)
לא
לא
שימוש בגופי פרי בלבד ולא שימוש בתפטיר
מעטים
נדיר
חקלאות ישראלית מקומית
מעטים
מעטים

כל מה שרציתם לשאול ולדעת על פוליסכרידים ובטא גלוקנים של פטריות מרפא

מהם בטא-גלוקנים ולמה הם הרכיב החשוב ביותר בפטריות מרפא?

בטא-גלוקנים הם סוג של סיבים תזונתיים (פוליסכרידים) המצויים בדפנות התאים של פטריות, והם נחשבים לחומר הפעיל העיקרי שלהן. בדיקות המעבדה מתמקדות באופן ספציפי במדידת הריכוז של בטא-גלוקנים מסוג 1,3/1,6, מכיוון שהם אלו המקושרים למרבית ההשפעות הבריאותיות המיוחסות לפטריות. ריכוז גבוה שלהם מעיד על מוצר פוטנטי ועוצמתי.

איך אפשר לדעת אם תוסף פטריות הוא איכותי לפי בדיקת מעבדה?

תוסף איכותי יציג כמה סימנים ברורים בדוח המעבדה:
ריכוז בטא-גלוקנים גבוה: לדוגמה, המוצרים שנבדקו הראו ריכוזים של מעל 23%

היעדר חומרי מילוי: בדיקה ספציפית לעמילנים כמו אמילוז (Amylose) ואמילופקטין (amylopectin) צריכה להראות תוצאה של “מתחת לסף הגילוי” (DL>).

התאמה בין סך הפוליסכרידים לבטא-גלוקנים: הסימן המובהק ביותר לאיכות הוא כאשר הערך של “סך הפוליסכרידים” זהה לערך של “בטא-גלוקן”. זה מוכיח שהמוצר אינו מכיל סוכרים אחרים וזולים.

מה ההבדל בין בדיקת "סך פוליסכרידים" לבדיקת בטא-גלוקנים ספציפית?

“סך הפוליסכרידים” הוא מדד כללי שכולל את כל סוגי הרב-סוכרים במוצר. הוא יכול לכלול גם את הבטא-גלוקנים המועילים וגם עמילנים וסוכרים אחרים וחסרי ערך בריאותי. בדיקת בטא-גלוקנים ספציפית, לעומת זאת, מבודדת ומודדת רק את הרכיבים הפעילים. לכן, מוצר שבו שני הערכים זהים הוא מוצר טהור שבו כל הפוליסכרידים הם מהסוג הרצוי והפעיל.

כמה אחוז בטא-גלוקן יש בתוסף קורדיספס של טריטרה?

לפי דוח המעבדה, תוסף הקורדיספס (Pure Cordyceps – Triterra Farm) מכיל ריכוז של 28.16% בטא-גלוקן מסוג 1,3/1,6.

מדוע חשוב לבדוק שתוסף פטריות אינו מכיל עמילן (Amylose)?

עמילן (כמו אמילוז) הוא פוליסכריד זול המשמש לעיתים קרובות כחומר מילוי בתוספים, במיוחד בכאלה המופקים מתפטיר (מיסיליום) שגדל על מצע דגנים. הוא אינו תורם להשפעה הבריאותית של הפטרייה, אך מנפח את הערך הכולל של הפוליסכרידים. בדיקה שמוודאת את היעדרו היא למעשה בדיקת טוהר, המבטיחה שאתם מקבלים מוצר נקי המבוסס על גוף הפטרייה עצמו.

איזה מהפטריות שנבדקו מכילה את ריכוז הבטא-גלוקן הגבוה ביותר?

מבין ארבעת המוצרים שנבדקו, תוסף הקורדיספס הראה את הריכוז הגבוה ביותר של בטא-גלוקנים, עם 28.16%. אחריו נמצאים הריישי עם 25.65% , רעמת האריה עם 23.93% , והתערובת של טרקי טייל וריישי עם 23.21%.

מה המשמעות של התוצאה "DL<" (מתחת לסף הגילוי) המופיעה בדוחות?

הסימון “DL<” פירושו שהרכיב שנבדק נמצא בכמות כל כך קטנה שהיא מתחת לסף הגילוי של ציוד המעבדה, או שאינו קיים כלל. בדוחות אלו, סף הגילוי (DL) עומד על 0.1%. תוצאה כזו עבור רכיבים כמו עמילן או פרוקטנים היא סימן מצוין המעיד על ניקיון וטוהר המוצר.

מדוע חשוב שמעבדה חיצונית כמו TUV AUSTRIA תבצע את הבדיקות?

מעבדה חיצונית ומוסמכת כמו TUV AUSTRIA מספקת תוצאות אובייקטיביות ונטולות פניות. זה מבטיח שהנתונים אינם מוטים לטובת היצרן (Dr. Katz Technologies and Analysis Services Ltd ) ומשקפים נאמנה את איכות המוצר. קיומה של בדיקה כזו בונה אמון ומעניק לצרכן ביטחון מלא במהימנות הנתונים.

האם כל הפוליסכרידים בפטריות הם בעלי ערך בריאותי?

לא. בעוד שבטא-גלוקנים הם פוליסכרידים בעלי השפעה בריאותית מוכחת, ישנם פוליסכרידים אחרים, כמו עמילנים (אמילוז ואמילופקטין), שאינם מציעים את אותם היתרונות ונחשבים לחומרי מילוי. לכן, בדיקת מעבדה איכותית לא רק מודדת את כמות הבטא-גלוקנים אלא גם מוודאת היעדר של פוליסכרידים אחרים ובלתי רצויים.

באיזו שיטת בדיקה משתמשים כדי למדוד בטא-גלוקן במוצרים אלו?

הדוחות מציינים שהשיטה למדידת בטא-גלוקן היא “אנזימטית” (Enzymatic). זוהי שיטה מדויקת ונחשבת לתקן הזהב בתעשייה, מכיוון שהיא משתמשת באנזימים ספציפיים כדי לפרק ולמדוד באופן ייעודי את הבטא-גלוקנים, ולהבדיל אותם מסוגי פוליסכרידים אחרים.

מה בטא-גלוקן מכיל תוסף רעמת האריה שנבדק?

לפי דוח המעבדה, תוסף רעמת האריה (Pure Lion’s Mane – Triterra Farm) מכיל ריכוז של 23.93% בטא-גלוקן.

כיצד ניתן לוודא שתוסף הפטריות מגיע מגוף הפטרייה ולא מתפטיר (מיסיליום)?

הדרך הטובה ביותר לוודא זאת באמצעות דוח מעבדה היא לבדוק את רמות העמילן (Amylose ו-amylopectin). תפטיר (מיסיליום) מגודל לרוב על מצע של דגנים (כמו אורז), מה שמוביל לריכוז גבוה של עמילן במוצר הסופי. דוחות המציגים רמות עמילן מתחת לסף הגילוי (DL>) הם אינדיקציה חזקה מאוד לכך שהמוצר הופק מגוף הפטרייה הטהור ולא מתפטיר שזוהם במצע הגידול שלו.

מה זה בטא-גלוקן ומה חשיבותו בתמציות פטריות?

בטא-גלוקן, ובאופן ספציפי בטא-גלוקן מסוג 1,3/1,6, הוא פוליסכריד (רב-סוכר) המהווה את אחד הרכיבים המרכזיים הנבדקים בפטריות. חשיבותו נובעת מכך שהוא הרכיב העיקרי שמעבדות מתבקשות למדוד כדי להעריך את ריכוז החומרים הפעילים במוצר. ריכוז גבוה שלו, כפי שנמצא בדוחות (למשל 28.16% בקורדיספס ו-25.65% בריישי), מהווה מדד מרכזי להערכת איכות התמצית.

איך בודקים בטא-גלוקן ומה המשמעות של אחוזים גבוהים?

בטא-גלוקן נבדק במעבדה באמצעות שיטה ייעודית הנקראת “השיטה האנזימטית” (Enzymatic). שיטה זו משתמשת באנזימים ספציפיים כדי לבודד ולמדוד את כמות הבטא-גלוקן במדויק. אחוזים גבוהים בתוצאות הבדיקה מעידים על ריכוז גבוה של הרכיב הפעיל בדגימה שנבדקה.

איך מזהים תמצית פטריות איכותית לפי תוצאות הבדיקה?

ניתן לזהות תמצית איכותית לפי שלושה מדדים עיקריים בדוח הבדיקה:
ריכוז בטא-גלוקן גבוה: לדוגמה, ריכוזים של 23.21% עד 28.16% כפי שמוצגים בדוחות.
היעדר חומרי מילוי: תוצאה של “מתחת לסף הגילוי” (DL<) עבור רכיבים כמו עמילן (Amylose, amylopectin), גלוקומנן (Glucomannan), ופקטין (Pectin)
היעדר חומרי מילוי: תוצאה של “מתחת לסף הגילוי” (DL<) עבור רכיבים כמו עמילן (Amylose, amylopectin), גלוקומנן (Glucomannan), ופקטין (Pectin)

מה ההבדל בין פוליסכרידים כלליים לבין בטא-גלוקן ייחודי?

פוליסכרידים הם קבוצה רחבה של סוכרים מורכבים. דוחות המעבדה מראים כי “סך הפוליסכרידים” הוא ערך מחושב הכולל בטא-גלוקן, פרוקטן, גלוקומנן, פקטין ועמילן. בטא-גלוקן הוא רכיב ספציפי וייחודי בתוך קבוצה זו. במוצרים אלו, מכיוון שכל יתר הפוליסכרידים נמצאו בכמות זניחה, ערך סך הפוליסכרידים מורכב כמעט כולו מבטא-גלוקן בלבד.

האם יש טעם לבדוק רכיבים נוספים חוץ מבטא-גלוקן?

כן, בהחלט. דוחות המעבדה עצמם מדגימים זאת על ידי בדיקת רכיבים נוספים כמו עמילנים (Amylose, amylopectin), פקטין וגלוקומנן. המטרה בבדיקתם היא לוודא שהם אינם נמצאים במוצר (התוצאה היא DL<). בדיקה זו חיונית כדי להוכיח את טוהר התמצית ולוודא שהיא אינה מכילה חומרי מילוי זולים.

האם ערך גבוה של בטא-גלוקן אומר שהתמצית בהכרח איכותית יותר?

ערך גבוה של בטא-גלוקן הוא מדד חשוב לאיכות, אך אינו היחיד. לפי מבנה הדוחות, תמצית איכותית באמת מאופיינת בשילוב של שני גורמים: ריכוז גבוה של בטא-גלוקן, ובמקביל, היעדר מוחלט (תוצאת DL<) של חומרי מילוי כמו עמילן. השילוב של שני הגורמים הללו הוא שמעיד על איכות גבוהה ובלתי מתפשרת.

האם ניתן להשוות בין דוחות של כל פטריה?

כן. ניתן להשוות את התוצאות בין הפטריות השונות שסופקו. למשל, ניתן לראות שלקורדיספס יש 28.16% בטא-גלוקן , בעוד שלרעמת האריה יש 23.93%. השוואה כזו מאפשרת להבין את ההבדלים בריכוז הרכיב הפעיל בין המוצרים השונים.

האם בדיקות המעבדה תקפות לכל הבקבוקים או רק לדגימה מסוימת?

הדוחות מציינים זאת במפורש: “דוח זה מתייחס לדגימה שנבדקה בלבד ואינו מהווה (או מרמז על) כל סוג של הסמכת מוצר”. המשמעות היא שהתוצאות מדויקות עבור הדגימה הספציפית שנשלחה למעבדה ונבדקה בתאריכים המצוינים בדוח.

למה לא כל יצרן מפרסם דוחות בדיקת בטא-גלוקן?

לא כל יצרן עומד בסטנדרט הנדרש או מעוניין לחשוף את איכות המוצר האמיתית.

מדוע פטריות מרפא רגישות כל כך להצטברות של מתכות כבדות?

בטבע, פטריות פועלות כמו “ספוג” ביולוגי. יש להן תכונה הנקראת ספיגה ביולוגית (Bio-accumulation), המאפשרת להן למשוך מינרלים וחומרי הזנה ממצע הגידול שלהן ביעילות מדהימה. החיסרון הוא שאם האדמה, העץ או המים נגועים במתכות כבדות (כמו עופרת, כספית או ארסן), הפטרייה תשאב גם אותן. זו הסיבה שגידול מבוקר ובדיקות מעבדה צד-ג’ למתכות כבדות הן קריטיות כדי להבטיח תוסף בטוח לשימוש.

האם הפטריות של Triterra נבדקות לשאריות חומרי הדברה?

בהחלט, וזו אחת הבדיקות המחמירות ביותר שאנו מבצעים. כל הפטריות שלנו (רעמת האריה, קורדיספס, ריישי וטרקי טייל) עוברות סריקת מעבדה מקיפה לאיתור למעלה מ-610 סוגים שונים של חומרי הדברה. התוצאות מראות ניקיון מוחלט (NO A.I. QUANTIFIED) ללא שום עקבות, והן עומדות בתקנים המחמירים ביותר של האיחוד האירופי (EU MRLs).

מהן בדיקות PAH (פחמימנים ארומטיים) ולמה הן חשובות בתהליך הייבוש?

PAH (פחמימנים ארומטיים רב-טבעתיים) הם מזהמים סביבתיים שיכולים להיווצר מתהליכי שריפה, עיבוד בחום גבוה או זיהום אוויר תעשייתי. תהליכי ייבוש זולים ולא מבוקרים של פטריות עלולים לייצר את הרעלנים האלו. הבדיקות החיצוניות שלנו, המבוצעות על ידי מעבדת VELTIA העולמית, מוכיחות שהפטריות שלנו נקיות לחלוטין מ-PAH (התוצאות נמצאות מתחת לסף הגילוי המינימלי של המכשירים), מה שמעיד על תהליכי ייבוש ומיצוי נקיים ובטוחים.

ראיתי שהפטריות נבדקות גם לאלקלואידים ומיקוטוקסינים – מה זה אומר?

מיקוטוקסינים (Mycotoxins) הם רעלנים המופרשים על ידי עובשים (שעלולים להתפתח באחסון לקוי), ואלקלואידים פירוליזידינים הם רעלנים צמחיים שעשויים להסתנן לגידולים חקלאיים. צריכה מתמשכת שלהם עלולה לפגוע בכבד ובמערכת החיסון. אנו מנטרלים סיכון זה לחלוטין – כל דוחות המעבדה שלנו מראים היעדר מוחלט (N.D – Not Detected) של רעלנים אלו.

בדוחות מופיעים לעיתים מונחים כמו "N.D" או "LOQ>" – מה המשמעות שלהם?

מונחים אלו הם חדשות מעולות. “N.D” פירושו Not Detected – החומר הרעיל לא זוהה כלל בדגימה. “LOQ>” (Limit of Quantification) אומר שהכמות של החומר (כמו במזהמי PAH) היא כה מזערית ואפסית, עד שהיא נמצאת מתחת לסף היכולת של מכשירי המעבדה המתקדמים ביותר למדוד אותה. המשמעות המעשית: מוצר נקי לחלוטין.

למה לא להסתפק רק בבדיקת הרכיבים הפעילים (בטא-גלוקן) ולמה צריך כל כך הרבה בדיקות רעלים?

בדיקת בטא-גלוקן מבטיחה שהמוצר שקניתם הוא אפקטיבי ויעשה את העבודה. לעומת זאת, סוללת בדיקות הרעלים (מתכות, הדברה, עובשים) מוודאת שהמוצר הוא בטוח. תוסף תזונה שנוטלים על בסיס יומיומי חייב לעמוד בשני הסטנדרטים האלו יחד. שקיפות מלאה בשני העולמות הללו היא תו התקן הגבוה ביותר בתעשייה, והיא מבטיחה לכם שקט נפשי מלא.

דוחות מעבדה להורדה

בדיקות בטא-גלוקן (מעבדת TUV AUSTRIA)

Triterra_Cordyceps_Beta_Glucan_TUV_2025.pdf

Triterra_Reishi_Beta_Glucan_TUV_2025.pdf

Triterra_Turkey_Tail_Beta_Glucan_TUV_2025.pdf

Triterra_Lions_Mane_Beta_Glucan_TUV_2025.pdf

בדיקות מתכות כבדות (מעבדת VELTIA)

Triterra_Cordyceps_Heavy_Metals_VELTIA_2025

Triterra_Reishi_Heavy_Metals_VELTIA_2025

Triterra_Lions_Mane_Heavy_Metals_VELTIA_2025

Triterra_Turkey_Tail_Heavy_Metals_VELTIA_2025

 

בדיקות 610 חומרי הדברה (מעבדת VELTIA / המכון למיקרוביולוגיה)

Triterra_Cordyceps_Pesticide_Screen_VELTIA_2025

Triterra_Lions_Mane_Pesticide_Screen_VELTIA_2025

Triterra_Reishi_Pesticide_Screen_VELTIA_2025

Triterra_Turkey_Tail_Pesticide_Screen_VELTIA_2025

בדיקות מזהמים סביבתיים (PAH)

Triterra_Cordyceps_PAH_Analysis_VELTIA_2025

Triterra_Lions_Mane_PAH_Analysis_VELTIA_2025

Triterra_Reishi_PAH_Analysis_VELTIA_2025

Triterra_Turkey_Tail_PAH_Analysis_VELTIA_2025