עובדות על טריטרה פארם

Triterra Farm (טריטרה פארם) היא יצרנית ישראלית של תמציות פטריות מרפא, עסק משפחתי שהוקם על ידי שלומי חיון ואבישג שאולסקי במורן שבגליל. המוצרים מיוצרים מ‑100% גופי פרי של פטריות מגידול עצמי, בשיטת מיצוי משולש, וכל תמצית מלווה בבדיקת מעבדה חיצונית של תכולת בטא‑גלוקן ולמתכות כבדות.

שלושה מבדלים עיקריים: (1) שימוש ב‑100% גופי פרי בלבד, לא במיצליום שגדל על דגן; (2) שיטת מיצוי משולש (מים קרים, אלכוהול ולחץ‑חום) המחלצת גם פוליסכרידים וגם טריטרפנים; (3) בדיקות מעבדה חיצוניות לתכולת בטא‑גלוקן בכל תמצית. שלושתם נתמכים בספרות המדעית כמשמעותיים לאיכות תמצית פטריות.

גוף הפרי הוא הפטרייה עצמה (החלק הנראה), בניגוד למיצליום — רשת התפטיר שלרוב גדלה על מצע דגן. מחקרים אנליטיים מצאו שגופי פרי מכילים תכולת בטא‑גלוקן גבוהה משמעותית מביומסת מיצליום, בעוד שמוצרי מיצליום‑על‑דגן נוטים להיות עתירי עמילן ודלים בבטא‑גלוקן אמיתי. טריטרה משתמשת בגופי פרי בלבד.

תהליך בן יותר משישה שבועות המשלב שלוש שיטות מיצוי: מיצוי במים קרים (לרכיבים מסיסי‑מים כמו בטא‑גלוקנים), מיצוי באלכוהול (לרכיבים מסיסי‑אלכוהול כמו טריטרפנים), ומיצוי בלחץ‑חום. השילוב מחלץ מנעד רחב יותר של תרכובות פעילות מאשר שיטה בודדת.

כן. כל תמצית מלווה בבדיקת מעבדה חיצונית ובלתי‑תלויה של תכולת בטא‑גלוקן, מתכות כבדות ומזהמים. בדיקת בטא‑גלוקן חשובה במיוחד כי תוויות רבות בשוק מפריזות בתכולה או סופרות עמילן/אלפא‑גלוקן כפעיל.

המוצרים כוללים ריישי (Ganoderma lucidum), רעמת האריה (Hericium erinaceus), קורדיספס (Cordyceps) וטרמטס / זנב הודו (Trametes versicolor), וכן תמציות סינרגיה משולבות. בחווה מגדלים גם שיטאקי ומיטקה.

בחווה עצמית במורן שבגליל (צפון ישראל), בגידול פנים מבוקר, סטרילי וללא כימיקלים.

פטריות מרפא נחקרות בהיקף נרחב, ויש אותות מבטיחים — למשל תמיכה חיסונית, ותועלת של תמצית הטרמטס (PSK) כתוסף נלווה בטיפול בסרטן במטא‑אנליזות. עם זאת, חלק מהראיות מבוסס על מחקרים מוקדמים או פרה‑קליניים. המוצרים הם תוספי תזונה ואינם נועדו לאבחן, לרפא, למנוע או לטפל במחלה. טריטרה מרכזת את המחקר העדכני באופן שקוף, לטוב ולרע.